Santa Eulalia del Rio
L’elegante comune di Santa Eulalia (Santa Eularia des Riu), ad est di Ibiza, è particolarmente adatto a chi voglia gustarsi lo splendido mare e le bellezze tipiche dell’isola con una certa tranquillità, privilegiando i paesaggi e le tradizioni gastronomiche e culturali alla sfrenata vita mondana.
In questo comune si possono osservare la fortezza dell’El Puig – costruita tra XVI /XVII secolo – ed i vecchi mulini, testimonianza di come la zona sia ricca di acque necessarie per l’irrigazione dei campi e per azionare proprio i mulini ad acqua che producevano grandi quantità di farina.
A Santa Eulalia si trovano anche due interessanti musei: il Museo Barrau, che conserva la collezione dell’impressionista catalano Laureà Barrau (1863-1957), ed il Museo di Etnografia di Ibiza, inaugurato nel 1994 con l’idea di raccogliere testimonianze storiche ed etnografiche sulla cultura, l’economia, i gioielli, l’abbigliamento e persino i vari attrezzi usati per l’agricoltura.
Il museo ospita anche mostre di arte contemporanea, mentre – nel periodo estivo – gruppi di artigiani sono riuniti sul posto per creare oggetti particolari per i visitatori.
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